Les transformations de l’agriculture
Les progrès techniques
La frise en NB pour impression
La suppression de la jachère
De nouveaux outils
Document à retrouver sur Gallica: https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b9003513k
Évolution des principales productions agricoles (1820 – 1910)
Le graphique en NB pour impression
Une population rurale qui reste majoritaire en France (1850 – 1900)
Le graphique en NB pour impression
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